Im Unterrichtsgegenstand Unternehmens- und Dienstleistungsworkshop wählten die Schülerinnen „Kräuter“ als Schwerpunktthema. Sie gestalteten Weihnachtskarten mit würzigen Rezepten. Das Cover dafür entwarfen die Jugendlichen gemeinsam mit dem Programm InDesign. Kräuterpädagogin Karoline Postlmayr gab in einem Workshop Einblick in das Wissen rund um die Wildkräuter. „Dass Brennesseln so vielseitig verwendet werden können, fasziniert mich“, so Daniela.

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